En plena temporada de vendimia, el gobernador Raúl Jalil, junto a ministros y los intendentes Ernesto Andrada y Raúl Úsqueda, supervisó el funcionamiento de las mosteras en la cabecera departamental de Tinogasta y en el distrito de Medanitos (Fiambalá). Hasta el momento, el volumen de procesamiento ya supera los 6 millones de kilogramos de uva, y se espera que la recepción continúe por tres semanas más.
Radiografía de la molienda El centro de recepción de Tinogasta lidera el volumen con más de 5.300.000 kilos molidos, procesando actualmente la fruta proveniente del norte del departamento. Por su parte, la mostera "12 Pueblos" en Medanitos ya superó los 800.000 kilos, recibiendo uva de localidades como Tatón, Palo Blanco y Fiambalá.
Apoyo directo al productor Ante el complejo escenario económico nacional, el Ministerio de Desarrollo Productivo y la empresa AICAT implementaron medidas de auxilio para el sector:
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Compensación económica: Se otorga un pago de 50 pesos por kilo de fruta destinado exclusivamente a cubrir los costos de cosecha y flete.
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Mejora tecnológica: En Fiambalá se incorporaron una nueva prensa moledora y una escurridora para agilizar los procesos.
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Insumos críticos: La provincia aporta el anhídrido sulfuroso, insumo esencial para la conservación del mosto.
Acuerdo estratégico en Fiambalá Tras una reunión entre el ministro Leonardo Zeballos y productores del norte fiambalense, se garantizó que toda la producción de la zona sea procesada en la bodega municipal de Medanitos. Este acuerdo evita traslados largos y reduce costos operativos para los viñateros locales.
Además del soporte técnico, el Ministerio comprometió capacitaciones en cambio varietal y comercialización, junto con la disponibilidad de programas para la provisión de frascos y botellas, buscando fortalecer la cadena de valor del vino y el mosto catamarqueño.
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